Pão de Portugal

Portugal é um país onde o Pão é uma presença constante na vida e cultura. Quem não se recorda da voz de Amália Rodrigues onde diz que numa casa Portuguesa existe Pão e Vinho sobre a mesa.

Mas mesmo numa época onde o consumismo desenfreado marcou e muito o nosso crescimento o pão tradicional nunca parou de ser relevante. E cada dia mais se nota os eu ressurgimento.

Como é complicado dizer que este Pão é o melhor, ou o outro, sob o risco de uma afronta regional, ficam aqui os cinco tipos de Pão mais relevantes do país. Ordenados apenas de Norte a Sul.

4Broa de Milho

Broa de MIlho

A broa de milho é um constante ao longo de todo o país, com origem no Norte do mesmo. Feita de milho, como o nome indica, tem um interior macia, se bem que muito denso, e uma crosta bastante rasgada.

E é claramente uma das imagens do país, ver uma sardinha assada em cima de uma fatia de broa. Se bem que para um Serrano a junção do toque meio adocicado da broa ao sabor intenso de um Queijo da Serra será sempre a tradição.

1 COMENTÁRIO

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.